怎么才算是有营养的饮食

1、充足我们讲的是食物必须提供充足的必需营养素、纤维和能量。我们可以以任何一种营养素来说明饮食充足的重要性。以“铁”为例，铁是一种人体必需的营养素，由于每天都会消耗掉一点，所以必须不断地进行补充。补充铁的唯一方法就是食用含铁的食物。如果含铁丰富的食物摄入量太少，就会发生缺铁性贫血，造成虚弱，疲劳，感冒，忧郁和缺乏热情的症状，还会时常感到头痛，稍微进行体力劳动就会感到疲惫不堪。如果补充一些富含铁的食物，你会迅速感到活力倍增。比如一些猪牛羊肉，鱼类，家禽等都含铁量丰富，血红素铁也比蔬果中的非血红素铁更容易吸收，获取铁的简单方法就是常食用一些瘦肉。

3、适宜热量食物应提供维持正常体重所需要的能量，不多也不少以维持适宜的体重和体脂。

5、多样化每天所选的食物都应该有所不同，而不应该每天吃同样的食物，即使对很有营养的食物也是如此。一是因为多样化的饮食更容易做到营养充足。二是单一食物会带来大量的毒素和污染物，一种食物中的不良成分可以通过同时食用一些其他的食物来稀释，如果间隔几天再吃这种食物，这些成分就能进一步得到稀释。最后多样化还可以增加兴趣，尝试新的食物能够给人带来快乐