1、大排洗净用刀背两面拍松
3、准备姜片、八角、桂皮
5、不粘锅放点油，把大排两面煎一下盛出
7、放老抽、生抽、盐、冰糖
9、等大排熟后放入雪菜翻炒一会即可关火。汁水要留下，不要收干
11、放入大排、雪菜，撒上葱花拌匀即可
