家庭版：腌糖蒜的做法
1、首先我们要选用新鲜的紫皮新蒜！！
3、切掉根部须子，保留完整一颗蒜头！！洗干净，控干水分！
5、我们把晾干净的糖蒜装进密封罐，装的紧凑一些！然后倒入50毫升白醋，20毫升38°白酒！
7、一般腌制糖蒜的时间要久一些，因为要完全去掉新蒜的辛辣味儿！
1、首先我们要选用新鲜的紫皮新蒜！！
3、切掉根部须子，保留完整一颗蒜头！！洗干净，控干水分！
5、我们把晾干净的糖蒜装进密封罐，装的紧凑一些！然后倒入50毫升白醋，20毫升38°白酒！
7、一般腌制糖蒜的时间要久一些，因为要完全去掉新蒜的辛辣味儿！