秋梨膏的做法

1、我用的秋月梨，其实用什么梨没什么区别，水分多就很

2、洗干净切小块

3、打碎备用

4、都所有配料备有

5、把除了川贝外的其它食材倒入锅里煮30分钟，全程不加一滴水，要不停搅拌防止糊锅，到时候关火放凉，不烫手的时候再过滤

6、我用了纱布和滤网双层过滤

7、刚好滤出一砂锅，水开转中火慢熬2小时后

8、砂锅太慢了又换了不沾锅继续熬

9、换个锅快好多，没半个小时就少一半，开始浓稠了，这个时间倒入川贝，继续熬半小时，直到膏状有点粘手，勺子倒的时候膏体不会断即可关火

10、不能熬太浓，不然冷却后倒都倒不出来，我这个浓度凉了后刚好和枇杷膏差不多了