1、排骨加入料酒水里煮
2、煮好的排骨放油里炒
3、炒三分钟,加入生抽
4、炒匀炒上色,加入清水及香醋
5、大火煮开,加入白糖
6、在加入盐炖,炖半小时加入山药
7、翻炒均匀在加入芝麻
8、最后炒至收汁
9、然后装盘