1、吉利丁放入冰水中,泡软。
3、草莓果茸、32g白糖和12g吉利丁混合,隔水加热,搅拌均匀。
5、倒入草莓果茸中,搅拌均匀。
7、取出蛋糕胚,用模具压出正方形。
9、取出,再倒入慕斯糊,倒入库利,放入冰箱中,冷冻至凝固。