1、首先准备好鸡枞菌、大蒜、青椒、红椒。所有的食材洗干净备用。
2、将鸡枞菌洗干净斜着切片，青椒、红椒切块，大蒜剁末。
3、热锅下油，放入蒜末，爆香。
4、放入鸡枞菌翻炒，然后加入少许热水，焖几分钟。
5、放入青椒和红椒翻炒。
6、加入生抽、盐和蚝油翻炒均匀。
7、装盘出锅了，一道美味的清炒鸡枞菇就好了。
