1、用盐搓洗橙子表皮，清水冲洗干净。
2、用削皮器把橙子皮削下来，切成丝。
3、橙子皮焯水2次，去掉苦味后，捞出备用。
4、把橙子肉、橙子皮放入锅中，加上100克冰糖。
5、盖上锅盖，煮开后转小火熬20分钟。
6、摊凉后，装入瓶子，放冰箱可以保存2个星期。
