冬吃萝卜身体好！原来是指这种萝卜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材，古时候也有：“萝卜上市，郎中下市”的说法。但你知道吗？其实各种萝卜的功效是不同的，一定要正确食用才能发挥最大功效。

白萝卜止咳，又美味

1、要想发挥萝卜的润肺作用，您得首先得选对萝卜的颜色，白色的萝卜效果最好；然后您得选对吃法，生吃才能发挥萝卜润肺最大的功效。元代许有壬说萝卜：“熟食甘似门能芸请芋，生荐脆如梨，老病消凝滞，奇功值品题。”前两句说的是生吃和熟吃的不同味道，后两句说的是它们治病的作用。李时珍在《本草纲目》中作了更精辟地总结：“生吃可以止咳、消胀气，熟食可以补气顺气。”

3、白萝卜熟吃，补气治感冒秋冬季节感冒的人也特别多，这是正气不足的一种表现。爱感冒的人增强机体正气是必须的，白萝卜正好发挥作用。但是这时候就需要做熟吃了。

2、红萝卜健胃汤材料：菊花10克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉500克。做法：1、菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净；红萝卜刮皮、洗净，切块；2、猪肉洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。

2、青萝卜疏肝粥材料：50克新鲜青萝卜，50克粳米做法：将新鲜青萝卜切碎和粳米同煮为粥。这个能天天喝，喝一段时间肝郁好了，脾气自然也就小了。