1、将400g鲫鱼去掉鱼鳞，洗净备用；
3、将10g葱洗净切成葱花；
5、在锅中放入4g色拉油；
7、将鲫鱼放入锅中；
9、加入切好的姜沫；
11、加入100ml水，煮2分钟，放入切好的葱花；
13、起锅，美味的红烧鲫鱼就做好了。
