四宝炖乳鸽怎么做又健康又好吃

1、1洗好去皮的山药切成小块。

3、3处理好的乳鸽斩成件，再切成小块，备用。

5、5淋入适量料酒，搅拌匀，汆去血水。

7、7砂锅中注入适量清水烧开。

9、9放入汆过水的乳鸽肉，淋入少许料酒，搅拌均匀。

11、11揭开盖，放入切好的山药。

13、13揭开盖，放入少许盐、鸡粉。

15、15盛出炖好的食材，装入碗中即可。