1、准备好蒜薹、胡萝卜、辣椒,将洗干净的是食材切成片,放好备用。
3、 再将炒锅微火烧热,然后放入肉片,记住肉片不要重叠,摊开来放。
5、豆瓣酱用刀剁细,再准备蒜末,将豆瓣酱和蒜末一起翻炒,直至成为黄色,再加入一大勺白糖和一大勺生抽调味。
7、再加入少量清水,一直煸炒到锅里面的汤汁变的稠稠的,关火,放入盐等调味。