儿时回忆冰糖葫芦的做法

2024-10-11 23:13:53

1、只能说我被水果店图片所诱惑,去买了盒,确是超级迷你型,小小一口更方便吃哈

儿时回忆冰糖葫芦的做法

3、因为这次买的个头比较小,所以用普通牙签串成2个正好,串好备用(如果想要做大串多个的,要用烧烤用的那种竹签喔)

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5、熬糖浆时间大概5-7分钟,一定要有耐心,冰糖溶解后小火慢熬,期间可以稍微晃动下平底锅,不用搅拌

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7、将串好的山楂在糖浆里迅速转一下,快速拿出来放盘中摆盘。注意噢:山楂不要在糖浆里停留太长时间,热的糖浆特别烫,很容易将糖葫芦烫软,软的糖葫芦就不怎么酸也不怎么脆了

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9、摆盘~拍照

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11、仅供欣赏还可以山楂换成草莓橘子苹果圣女果等等,今天糖浆量只能裹山楂了

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