1、把鸭子洗干净切成肉块。
4、开火，把油烧热之后先把青椒和蒜片煸炒一下。因为青椒有点辣。这样可以除辣味。
6、第5步完成之后就把青椒和蒜加进去，再加点盐和鸡精。
8、收汁的时候要多收会，因为鸭肉不容易炒烂。收完汁就可以出锅啦。
