1、干的黑木耳提前用冷水浸泡好
3、青椒，红椒，香葱洗净后分别切小丁，姜切丝
5、木耳及青红椒丁放在一个稍大的碗中，加入适量的盐及鸡精
7、倒入适量的香醋
9、锅中倒入少许色拉油，油热后将花椒炸出香味后捞出不要，关火后将香葱及白芝麻倒入爆香
