1、馒头切小块，备用。
2、孜然，鸡蛋，食盐加入面条块中搅拌均匀。
3、锅中放入花生油，热后倒入馒头，炒制金黄即可。
4、这是简单版--出锅后成品！亦可根据自己喜好在油热后加入葱花爆香后，加入火腿或培根，以及黄瓜炒后，再入馒头。
