1、准备好里脊肉、土豆淀粉、葱丝、蒜丝、香菜段等食材。
3、入味后加入土豆淀粉，抓均匀。
5、中火炸至浅黄色，炸好后，出锅沥油。
7、高汤、料酒和生抽调成清汁。
9、糖醋汁熬化后，倒入炸好的里脊肉，撒上葱蒜和香菜。
