1、首先将野苋菜一棵棵顺茎拗採摘，把嫩幼段和茎根部分摘处理；
2、然后将老根茎部分用适量清水煲煮1小时，将其煮出味道；
4、接着将野苋菜清汤倒入煎鱼锅里，加入豆腐盖上锅盖大火煮沸腾2分转中小火继续烧煮；
6、野苋菜鲫鱼豆腐汤的成品图。
