1、将所有新鲜材料用清水洗净。胡萝卜去皮切成滚刀块。
2、干香菇用冷水浸泡30分钟至回软，洗净后备用。
4、泡发香菇的水静置片刻，待灰尘沉淀后取上层汤汁留用。
6、所有材料放入汤锅，注入适量冷水。
8、加入泡发香菇时留下的汤汁。
10、加盖用中火煮1小时，最后滤出汤汁即可
