家庭自制炸鸡柳

1、鸡胸肉准备出适量，将其用清水冲洗干净后，控干其中的水分，然后用刀将鸡胸肉拍松，或者是用小锤子都可以，处理好鸡胸肉之后，将其顺着纹理将其切成条状；

3、准备一个小碗，磕入2个鸡蛋，用筷子将其搅散打匀成液，同时再准备两个碟子，分别放入面包糠和淀粉，待将鸡肉腌制好之后，即可从冰箱中取出来；

5、锅中添上油，待将油烧至5成热的时候，逐个放入鸡肉开始炸，待慢慢将其炸至金黄色的时候，即可捞出来，控一控其中的油，蘸着番茄酱或者是辣酱吃都是不错的选择。