1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蛤表面清洗干净。
3、锅中注水，加入姜片烧开。
5、煮至开口立即捞出。
7、过滤的汤汁再烧开，下入紫菜煮至2分钟。
9、加入盐，再烧开，关火，撒上香菜段。淋上麻油即可。
