粉葛蒸五花肉的做法

1、用2茶匙冻开水将南乳调匀。

3、将五花腩的肉皮刮洗干净，整块放入煮腩肉料中，用中火煮20分钟。确保汤料能够淹过肉面。煮好之后取出，并抹干水分。

5、烧热镬，下1汤匙油，将蒜茸、南乳爆香后加入汁料拌匀，倒入腩肉片炒匀。

7、最后将蒸汁倒出，蒸肉反扣碟上，原汁加少许生粉埋芡。