1、藠头落潮了，遇到随便买了些，晒太阳后光合作用有点淡绿色，不影响食用
3、新鲜红辣椒也搅切成中等粗细
5、拌匀后的材料装入玻璃罐里，最后加入一个半的元宝红糖，大约50克红糖，加红糖有利于发酵，同时颜色会更红亮
7、才压下红糖就开始有气泡了
9、藠头糟辣子
