1、 先将小公鸡剁成小块，口蘑和香菇切十字花，海鲜菇切成小段；
2、锅烧热水把鸡块和菌菇飞一遍水，洗净血污；
3、把汤煲内加入开水放入洗净的菌菇、鸡块、葱、姜、白芷和料酒；把汤煲入微波炉进行煲汤程序加热45分钟；
4、汤煲好后，取出加入盐和胡椒粉，撒上香菜末盛碗内食用即可！
