1、将鸽子屁股那块肉切掉
2、再把鸽子切成对大块
3、把鸽子和绿豆放进汤锅里
4、汤锅内加进适量的水
5、烧开后，把上面的浮沫用汤勺撇去
6、煮1-1.5小时左右，关火前加盐即可。不喜欢绿豆壳的可能把壳给捞出来
7、就完成
