1、香菇脚切下来。
2、菜花切成小朵。
3、猪肉碎加入切碎的菇脚，葱花，酱油，淀粉，油，糖。
4、按一个方向搅拌上劲。
5、把肉酿到香菇里，放入锅蒸15分钟！
6、把菜花放锅里焯熟。
7、把菜花捞起来摆在碟子里，把蒸好的冬菇酿摆在菜花上面。
8、在碗放入淀粉，水，耗油，糖，酱油，把蒸冬菇蒸出来的汁倒入锅里煮开，加入淀粉水勾芡。
9、把煮好的汁淋在摆好的菜上.
