1、豆腐用刀切块，西红柿切大块 泡好的木耳切成小朵
2、锅中烧水开后加入适量的盐，然后把切好的豆腐和木耳倒入煮一分钟捞出
3、起锅烧油，油热把葱，蒜放入炒出香味，然后把西红柿番茄酱炒好熬出汤汁，再把豆腐和木耳倒入，再加生抽，老抽，蚝油调色，然后再放入适量的淀粉