1、因为今天的小芦笋不是很新鲜,我就把桌薜兀变头子上老的太硬的茎给摘掉了。每根分成二节,盘子拿了小的一个,赶时间,没去换了,下次做就用大盘子就不用分成二节的。
3、再用一个小碟子准备好一小碟调料。用蚝油,酱油,生粉,白糖,加点水调制而成。
5、把调料都淋在焯好的芦笋上。