1、鲜活河虾挑出杂质，清洗干净，沥干水分备用
2、锅里加入多一点的食用油，大火烧热
3、下入河虾不停翻炒
4、慢慢的河虾变成了红色，继续翻炒
5、翻炒至水分收干，表壳呈金黄色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
6、出锅装盘
7、享用吧
