1、鸡翅洗净在背部用刀划两下，1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒腌制1小时以上，放冰箱冷藏一晚更佳
3、锅内倒少量油，用小火煎，煎至两面金黄，注意别煎糊了
5、汤汁这时候已经很浓了，最后中火收汁，勤翻动一下，别糊了，尝一下盐味，觉得太甜的可以再加点盐调味
