黄金萝卜丝饼

1、面粉加盐，用室温的水调和成絮状，边加水边搅拌。

3、盘子底部涂油，放上面团，顶部涂油，盖保鲜膜静置至少1h。面团湿度大，粘手是正常，挪取面团的时候记得手涂油防粘。

5、静置时间不用太久哈，士候眨塄大概10min就差不多了，攥去多余的水分。撒白胡椒粉、适量蔬菜粉提鲜，注意蔬菜粉都是含盐的，不能多放，薄薄撒一层就好，要不然讵畿缤耒会太咸，萝卜还会继续脱水不利于包馅~再加少许的香油调味。

7、直接揪需要的大小，不用再搓团，会增加筋性。锂淅铄旰直接向擀饺子皮那样擀，面板不用铺面粉，涂一层薄薄的油，面团比较软，若是不方便擀制就放在面板上，然后从中间向四周擀，面饼最中间要留厚哈。

9、像包包子一样包起来，因为面团比较黏，包的时候尽量手有涂薄油，不能太多，太多封口不容易。

11、面团和馅料的量能做9个。烙至表面金黄即可。