1、牛肉切3公分左右的大块，清洗干净，洋葱剥掉外皮备用，清爽啤酒一听；
3、啤酒倒入砂锅中；
5、砂锅盖循勒桢施盖，小火焖炖至少两个小时以上，中途如果肉还没烂可适量加些热水，直到牛肉烂乎到自己喜欢的口感时，根据口味撒盐混合均匀；
