1、花菜掰成小朵后冲洗干净。
2、炒锅内加入适量的油，先炸香花椒后加入花菜，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽，再次翻炒均匀后加入一块火锅底料。翻炒均匀后加入适量的清水。
3、大火翻炒至菜花熟即可盛起装盘。
