如何制作油焖大虾

2024-10-13 19:06:30

1、在虾的第三节处挑出虾线,开背,油温六成热倒入大虾,小火炸干,捞出控油;

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2、锅留底油,加入葱、姜、蒜炒香,加入番茄酱,少许白糖,熬出香味儿;

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3、倒入大虾,加点料酒,翻炒均匀,加入一碗清水,小火炖十分钟,大火收汁儿,油焖大虾就做好了。

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