1、豆腐切块备用
2、鲫鱼擦干水分
3、平底锅中放油
4、放入鱼中火煎至一面金黄，翻面继续煎至金黄
5、加入姜葱炒香，再加入开水
6、小火大火烧10分钟，转中火加入豆腐，继续煮10分钟，放入白胡椒粉放入葱
