1、将豆子和凉水同时下锅,煮用这个方法煮开以后只需十分钟,豆子就会开花,豆皮也会直接煮下来了。
3、煮豆粥的时候豆子一定不能提前用水泡,否则不可能煮烂。
5、把豆子放在锅中用小火不停的翻炒,炒到豆子略变色就可以了,大概两分钟以后,把豆子事先放在准备好的热水里面就很容易煮开花了。