1、准备好炖汤的材料～
2、将它们全部放进锅里，加满水，因为老鸭子一般要熬煮四个小时左右，所以水要多一些。
3、炖锅的选择，尽量选用专门炖汤的石锅，砂锅，这样煲出来的汤会更加美味。
4、另外起锅烧水把面煮熟捞进汤中即可食用，若觉得略淡可添加适量酱油。该汤本就微辣，吃面别有风味。
