1、羊肉去掉筋膜和油脂，切大片，加姜片掉水几分钟。
2、白萝卜切成大块备用。
3、锅中放入羊肉，姜片，料酒，加入少量水烧开，撇去浮沫，小火烧开半小时
4、加入白萝卜块，继续炖半个小时左右，出锅前撒少许盐和白胡椒调味即可。
5、一道温暖的羊肉萝卜汤就做好了。尝尝味道还不错吧！
