1、葱切葱花 姜切末 蒜切末
2、猪肉切片加料酒生抽腌制一会儿
3、蘑菇撕小片，入开水焯软，捞出过凉水
4、下肉片炒制断生
5、加葱姜蒜翻炒出香味
6、加入蘑菇；加盐；加蚝油
7、炒制片刻就可以出锅啦，喜欢香油可以加几滴香油！
