1、将所有食材准备好
2、鸡蛋打入碗中搅拌打散，西红柿切块，豆腐切块葱切小丁备用
3、将豆腐裹上一层蛋液
4、锅中加入油烧热后放入豆腐煎至金黄捞出备用
5、锅中加入番茄块，蚝油，生抽，盐，清水煮开
6、放入煎好的豆腐焖煮一刻钟出锅前撒上葱花即可
