1、备菜
2、泰式香辣调料倒入鸡翅碗中，再倒30克凉水将调料调成糊状；
3、用筷子将调料与鸡翅充分混合均匀，腌1小时以上，腌的时间越长越入味，天气热可以放冰箱冷藏腌制，中途翻几次身，便于均匀入味；
4、把腌好的鸡翅中码放在炸篮里，与此同时，可以空锅加热1-2分钟
5、烤到15分钟时，将盛着鸡翅的炸篮拉出来，用硅胶刷子将腌鸡翅剩下的一点料汁均匀地刷在鸡翅表面；
6、把炸篮重新推入炸锅中，再烤5分钟即可出锅，
7、装盘
