曲阜的地方特色小吃和佳肴有哪些

1、曲阜熏豆腐 曲阜熏豆腐是当地的传统特色小吃，也是可以上宴席的名菜。曲阜熏豆腐从出现到现在已有几百年的历史，而且还获得过乾隆皇帝的大加赞赏。曲阜熏豆腐既可以做凉菜，也可以做炖菜。

3、圣府糕点 孔府又称为圣府，糕点为孔子后裔世代袭爵衍圣公府内自制糕点，因此曲阜的糕点也成为圣府糕点。圣府糕点分为内用、外用两种糕点，；外用主要是用来进贡和馈赠的，外形和选料都比较讲究；内用为孔府举行仪式、庆典、宴席以及常用的。内用糕点分为应时、常年、到门、宴席、节用五类，每一种都独具特色。

5、孔府一品锅 据传清朝皇帝经常到孔府，孔府的厨师也经常到皇宫为皇太后、皇上和娘娘们做孔府菜品尝。清朝将孔府列为当朝一品官府，皇帝对于孔府用鸡、鸭、猪蹄、海参等各种珍贵食材做的汤菜赐名为“当朝一品锅”，后世逐将名字改为孔府一品锅。1949年以前，山东、江苏、上海等地都有高级菜馆饭店供应次菜，后一度中断。去曲阜旅游的游客们一定有机会尝一尝这道菜。