1、葱切段、生姜切片，备用。
2、青菜洗净，备用。
3、锅内倒油，油温九成热，加入葱、姜，煸炒出香味。加入番茄、适量水，大火烧开。起锅，待汤温度降至35度左右。
4、另备锅，煮白水面条。捞出面条，沥干，倒入温汤即可。
