1、鲤鱼是鱼类中腥味比较大的一种了，我们在杀鱼时就要注意，鱼有两根腥线一定要去掉。
3、煎鱼时我们一定要用混合油，这样可以增加香味，自然就能掩盖部分腥味了。
5、煎鱼时一定要注意火候，一定要恰到好处，这也是增香去腥的好办法。
