自制煎猪排的做法

1、所有食材过水清洗 大蒜清洗时不剥皮

2、洋葱 甜椒切条准备 香菜取中间段 既有叶子又有菜杆的部分

3、取里脊肉切块 建议薄一些 肉熟了会膨胀变厚 加盐 黑胡椒适量用拳头捶打

4、先下甜椒 后洋葱 炒熟后转小火 加入盐 黑胡椒 最后加白糖 焖1min后放入香菜 30s即可出锅准备

5、取平底锅一口 适量油没底

6、前面洗干净的大蒜不剥皮 用刀背拍松散

7、加入大蒜 香菜 沙拉酱

8、用猪扒盖住大蒜 将沙拉酱散开入味 每面3min~4min 看个人口味 喜欢几分熟

9、完成后 用之前炒好的配菜打底 摆盘即可结束 有没有很诱人？