螃蟹毛豆的做法

1、梭子蟹洗净，切块备用

2、倒淀粉，让梭子蟹块沾点淀粉备用

3、把蟹块在油锅里炸一下，炸至蟹壳变红盛出来

4、准备葱姜

5、葱姜下油锅爆香

6、把炸好的梭子蟹块倒进去，加料酒翻炒

7、煮好的毛豆

8、把毛豆倒进去，加酱油加水，大火煮开

9、小火煮15分钟后，倒蚝油，继续煮

10、准备一碗淀粉，根据自己的口味加盐，糖，味精，倒进去收汁，即可出锅。