广式蜜汁叉烧腌酱配方
1、选取猪梅肉切块备用。
2、用腐乳、蚝油、酱油、胡椒粉、米酒、麦芽糖调制叉烧酱。
3、把叉烧酱和梅肉倒入袋子，搅拌均匀。
4、放进冰箱冷藏10个小时。
5、然后放进烤箱，250度焗20分钟。
6、刷上叉烧汁，反面250度再焗20分钟即可。
1、选取猪梅肉切块备用。
2、用腐乳、蚝油、酱油、胡椒粉、米酒、麦芽糖调制叉烧酱。
3、把叉烧酱和梅肉倒入袋子，搅拌均匀。
4、放进冰箱冷藏10个小时。
5、然后放进烤箱，250度焗20分钟。
6、刷上叉烧汁，反面250度再焗20分钟即可。