如何制作各式的海鲜春卷
1、将春卷皮材料混和均匀，薄饼机预热后，沾取春卷皮面糊，煎烤至周边微黄即可取下饼皮待凉备用。
2、将韭菜馅材料混合，最后拌入地瓜粉（防止出水）。
3、蚵仔先用滚水汆烫防止出水。虾仁与蛋白、米酒、盐与太白粉抓匀。花枝切大块条状，与盐、米酒及乌醋调味。
1、将春卷皮材料混和均匀，薄饼机预热后，沾取春卷皮面糊，煎烤至周边微黄即可取下饼皮待凉备用。
2、将韭菜馅材料混合，最后拌入地瓜粉（防止出水）。
3、蚵仔先用滚水汆烫防止出水。虾仁与蛋白、米酒、盐与太白粉抓匀。花枝切大块条状，与盐、米酒及乌醋调味。