1、将白萝卜洗干净
2、切成小块
3、加适量盐
4、将其拌匀，腌渍5小时左右。
5、把腌渍好的萝卜块沥干水分备用。
6、准备蒜粒、辣椒碎，加适量盐白糖拌匀
7、将其加入备用的萝卜块里。
8、翻拌均匀后，腌渍2小时以上，即可使用
