1、面筋各地的成型不一样，或圆或长形。这个比较无所谓，都可以用。面筋的唯一要求就是不能用刀切必须手撕
3、香料只需要简单的当归和桂枝，不使用那么多香料。
5、倒入五花肉翻炒几下
7、倒入适量的水，加入老抽、生抽及香料、干辣椒（去籽）烧煮至基本收汁即可
